从毒奶粉到地沟油，从“染色馒头”到“黑大米”，从“瘦肉精”到“苏丹红”，从明胶酸奶到最近的洋快餐食品过期……随着各类食品危害案件的不断曝光，民众越来越关心自己吃得是否安全？为动员社会力量加强对食品行业的监督与管理，近日，海盐元通街道团委向社会各界招募首批“舌尖卫士”青年志愿者，用实际行动护卫百姓“舌尖上的安全”。
首战探班大东南 关注饮用水安全
    水是生命之源，人们每天入口的饮用水是否洁净和健康，是广大民众普遍关心的问题，在海盐大东南科技发展有限公司，“舌尖卫士”青年志愿者们进行了今年的第一场监督体验。化验中心、水循环处理间、空瓶清洁消毒处、臭氧无菌灌装间、成品检验处……在大东南科技发展有限公司，企业安全生产经理徐林华带领自愿者参观了大东南旗下饮用水生产的全过程。每到一处，徐林华都向大家详细讲解各个生产环节的技术和原理。
    食品安全是一个重大的公共民生问题，每一个消费者都是安全食品的受益者，也是问题食品的受害者。“舌尖卫士”青年志愿者来自各行各业，有着不同的工作圈和生活圈，这其中有学校老师、企业员工、政府公职人员等，最小的不过小学六年级，对于食品安全监管而言，这支年轻的队伍构建的监管网络非常有张力和厚度，为食品安全带来了无穷动力。
    据悉，若发现不安全食品或可能影响食品质量安全的生产经营行为，或收集到任何食品安全隐患信息，志愿者均可通过来电、来人、来信等方式向街道食安办投诉、举报、反映或建议；街道或相关执法部门也将不定期邀请青年志愿者参加执法检查，组织青年志愿者进企业实地参观，全程监督食品生产、加工流程，将食品各环节放在“阳光下运行”。
   ‘众人拾柴火焰高’，与其在网络上抱怨、发泄对食品安全的不满，不如拨打手中的举报热线或者加入‘舌尖卫士’青年志愿者队伍，做食品安全的‘守护者’和食品谣言的‘粉碎机’，街道也将认真对待每一条食品安全诉求信息和违法举报线索，做到有报必查，有查必果，有果必复。